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九牛娛樂城|助力“百金濠娛樂城年釀酒肆”走上電商平臺

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江大學子:

助力“百年釀酒肆”走上電商平臺

 

■通信員 吳奕

“瓶中盧縣酒,墻上終南山”之龍窩酒肆,座落于安徽省阜陽市潁上縣老龍窩,距今已經有兩百年的釀酒汗青。龍窩酒肆釀出的高粱酒通透醇噴鼻,口感清噴鼻綿長,因為煮酒只用淮河水,故其也被榮稱為“淮河釀”。

在阜陽籍門生王恒的率領下,江蘇大學財經學院“詩酒趁光陰”理論團隊的6名大門生訪問了龍窩酒肆,應用所學業余學問為這個老牌酒肆的營銷逆境獻計獻策。“咱們探尋克己高粱酒的前世此生,也指望能為這門中華傳統技術的生長傳布奉獻綿薄之力。”團隊擔任人向宇說。

龍窩酒雖噴鼻,匠心更感人

日前,為珍愛我國傳統文明工藝,發揚百年如一日的工匠精力,也為一探“淮河釀”的釀酒奇法,“詩酒趁光陰”理論團隊走進了潁上老龍窩。

在老龍窩逢人問路,從路生齒里可知,釀酒人李逵光一家已經經是婦孺皆知。還未見到龍窩酒肆的招牌,便可聞到一股純正的高粱酒噴鼻。

李逵光的祖輩世代以釀酒為生,但跟著最近幾年復電子商務平臺的疾速突起,傳統釀酒人缺少構建電商平臺的根本學問以及技巧的不敷卻凸顯進去,目前酒肆日販賣量只有80斤擺布,與五年前相比已經經不敷那時的1/2。

大門生們趕到李奎光家中時,李逵光正在冒著滔滔暖浪的釀酒房里用力翻炒著剛下爐的高粱。據李逵光先容,這就是高tha娛樂城粱酒建造的緊張步調之一:浸泡。

“曩昔都是間接在爐子上面加柴火,目前有了汽鍋便利了娛樂城註冊送體驗金不少,但仍是得察看好氣壓,要到達內無生心、外微著花,才能保障高粱齊全熟透。”驕陽炎炎,暖浪滔滔,李逵光卻不為所擾,賡續給汽鍋內里增添煤炭。

三十六般武藝,手把手傳承

工匠傳承是一種手把手的傳承,是一種心心相印的身手。

隊員相識到,李逵光出生釀酒世家,童年就尾隨小孩兒們摶泥玩土,14歲起正式隨從跟隨父親學釀酒。選料、浸泡、蒸煮、取水、聚積、降溫、加曲、發酵、蒸餾……釀酒人的三十六般武藝,門門瀏覽,門門熟諳。

“我小時辰,李師傅就最先在做酒了,我還常常來他家玩磨高粱酒的推磨。”來李逵光家買酒的一名40多歲的大伯說。

營銷遇瓶頸,隊員齊助力

靠著家傳的技術,李逵光一家底本還可以或許維持著生涯,幾年前,老伴遭受車禍癱瘓在床,家里的蓄積幾近花光,光靠鎮里人的買酒量已經經遙遙不克不及維持一家人正常的生涯。

大門生們奉告李逵光,電商平臺生長速率風起云涌,浩繁白酒品牌都在淘寶等平臺確立了民間旗艦店,絕管其制酒技術可謂一流,但酒噴鼻也怕小路深,“要想滯銷鎮外,必需學具有代電商所需學問與技巧”。

隊員紛紛應用本人所學,傳授李逵光的兒子李好在淘寶上若何搭建屬于本人的淘寶商號、若何更好地以及顧客進行交流、若何做好售后服務等,輔助其商號積存諾言。

“咱們經由過程調研相識到,白酒財產在電商平臺的競爭中已經經處于白暖化階段現金版體驗金。”據向宇先容,要更快更有用地關上龍窩酒肆的銷量,就要從電商平臺立異、物流渠道選擇、販賣方針鎖定、客戶服務等方面擬定一系列營銷步伐。隊員們行使所學學問,群策群力為其擬定了販賣步伐及將來生長偏向,并細心為李好講授,但愿傳統釀酒人可以或許賡續立異,終極制造屬于該酒肆特有的SA娛樂城經營體系。

為了使該酒肆更快具備著名度,理論隊員還將在理論運動后為他們建造相關視頻,在QQ、微博、微九牛娛樂城最新資訊信等各大平臺長進行推送。

“咱們經由過程理論運動,粗淺體會到了百年如一日、心性合一的匠人精力,也應用了大學所學,在理論中將電子商務、市場營銷等業余拿手施展進去,在理論中磨練實踐學問的可用性。”DJG娛樂城向宇說。

《中國迷信報》 (2018-07-17 第8版 科創)

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