娛樂城|椰子油和菜籽油被肝臟不同對待

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近年來,椰子油越來越多地進入德國廚房,儘管其所謂的促進健康的作用引起爭議。波恩大學的科學家 娛樂城推薦現在已經能夠顯示它如何在肝臟中代謝。您的結果可能還會對某些腹瀉疾病產生影響。研究結果發表在《分子代謝》雜誌上。椰子油與菜籽油或橄欖油的脂肪酸不同。脂肪酸由彼此鍵合的碳原子組成,通常為18個。但是,在椰子油中,大多數這些鏈明顯短得多,並且僅包含8至12個碳原子。在肝臟中,這些中鏈脂肪酸部分轉化為儲藏脂肪(甘油三酸酯)。究竟如何發生,以前很大程度上未知。

現在,這項新研究揭示了這一點:“肝臟中存在兩種用於脂肪合成的酶DGAT1和DGAT2,” LIMES研究所的Klaus Wunderling博士解釋說(縮寫為“生命與醫學科學”)。波恩大學。 “我們現在已經在小鼠的肝細胞中看到DGAT1主要處理中鏈脂肪酸和DGAT2長鏈脂肪酸。”

在他們的實驗中,科學家用一種特殊的抑製劑封閉了DGAT1。結果,由中鏈脂肪酸合成的儲存脂肪減少了70%。然而,DGAT2的封鎖導致長鏈脂肪酸的加工減少。 LIME的Christoph Thiele博士總結說:“這些酶似乎更喜歡不同的鍊長。”娛樂城S研究所的負責人,也是卓越的免疫傳感集群的成員。

令人驚訝的副作用

肝臟中是否實際使用脂肪酸來增加儲存脂肪取決於當前的能量需求。當人體需要大量能量時,就會開始所謂的β-氧化-某種意義上說,脂肪酸是直接“燃燒”的。這種代謝途徑具有極大的醫學意義。例如,在糖尿病的情況下,減少β-氧化可能是有用的。因為那時人體必須通過葡萄糖來滿足其能量需求-血糖水平下降,對疾病產生積極影響。

因此,大約40年前,藥物研究人員開發了相應的抑製劑埃托莫西。它與酶結合以進行β氧化並使它們停滯。但是,很快就發現埃托莫西具有巨大的副作用。

波恩研究人員現在已經發現了這種情況的可能原因:使用依托莫西,他們抑制了小鼠中鏈脂肪酸的燃燒,並期望這會刺激儲存脂肪的產生。 Wunderling解釋說:“相反,脂肪合成也顯著下降,但僅來自具有中鏈脂肪酸的儲藏脂肪。” “因此,我們懷疑依托莫昔也可以關閉DGAT1酶。”在開發新的β氧化抑製劑時,將來必須注意這種作用。

另一個有趣的發現是奧地利和荷蘭的科學家幾年前發表的文章:他們檢查了患有慢性腹瀉病的患者。 娛樂城推薦在其中的20個中,他們發現DGAT1基因發生了變化,結果無功能。 Wunderling說:“我們現在想找出中鏈脂肪酸加工受損是否是造成消化問題的原因。” DGAT1酶不僅在肝臟中有活性,而且在腸道中也有活性。因此,當受影響的人攝入中鏈脂肪酸時,他的疾病可能會引起腹瀉。 Wunderling:“在這種情況下,您可以簡單地通過適當的飲食幫助他們。”參考文獻Wunderling K,Leopold C,Jamitzky I等。含中鏈脂肪酸的三酰基甘油的肝臟合成以二酰基甘油酰基轉移酶1為主導,並被依托莫昔有效抑制。 分子代謝2021; 45:101150。 doi:10.1016 / j.molmet.2020.101150

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