娛樂城|檢測食物中的多種抗生素

抗生素在人類醫療保健和畜牧業中的廣泛使用已導致痕量的藥物最終出現在食品中。長期食用可能會導致健康問題,但由於一次化學分析結果不同,很難一次分析多種抗生素。現在,研究人員發表在ACS的《農業和食品化學雜誌》上的研究人員開發了一種同時測定多種食品中77種抗生素的方法,如果不從動物體內抽出動物,則肉,蛋和牛奶中可能存在微量的抗生素。在產品上色之前,要經過足夠長的時間娛樂城推薦選擇。而且,抗生素會從施肥肥料或處理過的用於作物的廢水中積聚在穀物,蔬菜和水果中。長時間食用這些食物可能會導致細菌病原體的抗生素耐藥性增加或腸道微生物組失衡。但是,大多數以前對食品中抗生素的監測方法一次都僅限於幾種化合物,通常在結構和化學性質相似的一類抗生素中。其他方法僅在一種食物類型中分析了多種抗生素,例如雞蛋或牛奶。 Yujie Ben及其同事希望開發一種節省時間和成本的方法,可以檢測不同類型食物中的多種抗生素。

研究人員在蔬菜樣品中添加了來自7類的痕量81種抗生素,並測試了20種不同的從食品中提取藥物的方法。僅一種提取過程,涉及處理冷凍乾燥的均質娛樂城推薦用酸化的乙腈溶液,硫酸鎂和乙酸鈉的混合物對食品樣品進行處理,使研究人員能夠分離出77種抗生素。在確定他們的方法對幾種食品中的加標抗生素敏感且準確後,研究小組將其應用於存儲的小麥粉,羊肉,雞蛋,牛奶,捲心菜和香蕉的樣本中,共檢測出10種抗生素。在所有六種食物中都檢出了微量的其中一種,即羅紅黴素。新方法應有助於理解,監測和調節抗生素娛樂城評價研究人員說,食物中的總膽固醇水平很高。液相色譜-串聯質譜法對食品中多種抗生素的痕量分析:方法開發。 J.艾格里克。食品化學2021年1月27日,https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05778

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